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和油烟说拜拜 新式红外线烤炉国外亮相

  烧烤虽然好吃,但是因此产生的油烟也令人烦恼。近日,国外出现一种新式红外线烤炉,不会产生任何油烟。

  这种烤炉完全不使用明火加热,更不会滋生黑乎乎的碳化物影响健康。有别于铁板烧的煎烤,它使用的是一种更加温和的方法——红外线。

  红外线烤炉的烤盘上方有一盏功率高达1200W的红外线灯,形似书桌台灯。使用其烤一盘鸡腿肉1分钟内就能烤熟。因为红外线灯对食物进行加热时,烤盘也会反射这些辐射,相当于上下两面同时加热,速度自然快多了。